Với lạm phát đạt mức cao nhất bốn mươi năm là 7,3% vào tháng 3, cuộc chiến ở Ukraine đang tiếp tục diễn ra có tác động trực tiếp đến giá cả và sự sẵn có của các sản phẩm trên các kệ siêu thị của Đức.
Khi xung đột tiếp tục, giá của một số hàng hóa nhất định có vẻ sẽ vẫn cao và tăng hoặc thiếu hụt nguồn cung cho những hàng hóa khác. Dưới đây là một số sản phẩm đang bị ảnh hưởng bởi cuộc khủng hoảng.
Dầu hướng dương
Dầu hướng dương đặc biệt phổ biến ở Đức và theo ước tính của Công ty Thông tin Thị trường Nông nghiệp (AMI), chiếm khoảng 1/3 chai dầu ăn được bán ở nước này.
Đức đã nhận được một tỷ lệ lớn dầu hướng dương từ Nga và Ukraine. Tuy nhiên, kể từ khi xung đột bùng nổ, nguồn cung bị đình trệ và giá trên thị trường thế giới đã tăng gấp đôi.
Điều này đã dẫn đến việc một số người mua sắm hoảng loạn mua và các siêu thị phải phân chia các chai dầu phổ biến.
Một số chủ nhà hàng đã loại bỏ khoai tây chiên ra khỏi thực đơn của họ, trong khi những người khác đang chuyển sang các loại dầu thay thế.
Tuy nhiên, do Nga hiện đã áp dụng lệnh cấm xuất khẩu đối với hạt hướng dương và hạt cải dầu cho đến cuối tháng 8, giá các loại dầu khác dự kiến cũng sẽ tăng trong thời gian tới.
Bia
Đồ uống yêu thích của quốc gia này có vẻ sẽ trở nên đắt đỏ hơn.
Hầu như tất cả các nguyên liệu thô cần thiết cho ngành sản xuất bia đang bị ảnh hưởng bởi sự tăng giá và thiếu hụt do căng thẳng Ukraine gây ra. Theo Focus Online, lúa mì, lúa mạch, thủy tinh, nhãn mác và kim loại làm mũ lưỡi trai đang thiếu hụt.
Giám đốc điều hành của Hiệp hội các nhà sản xuất bia Đức Holger Eichele đã nói rằng chi phí năng lượng và nguyên liệu tăng cao đang buộc các nhà sản xuất bia phải tăng giá của họ.
Tuy nhiên, Hiệp hội các nhà sản xuất bia Đức cho biết rằng cuộc khủng hoảng khó có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt, vì có hơn 1.500 nhà máy bia và nhà máy sản xuất bia ở Đức.
Bánh mỳ
Theo chỉ số giá tiêu dùng của Văn phòng Thống kê Liên bang, giá bánh mì trong tháng Hai năm nay đã cao hơn năm phần trăm so với tháng Hai năm 2021 và có khả năng trong tháng Ba, giá còn tăng hơn nữa.
Nguyên nhân chính của sự gia tăng là do chi phí năng lượng tăng mạnh và mức lương tối thiểu cao hơn mà người bán hiện đang nhận được.
Tuy nhiên, theo các nhà kinh tế nông nghiệp, giá lúa mì chỉ chiếm chưa đến 10% giá thành của một cuộn bánh mì.
Mỳ ống
Theo Hiệp hội Công nghiệp Ngũ cốc, Xay xát và Tinh bột (VGMS), xung đột ở Ukraine đang có tác động lớn đến các nhà sản xuất mì ống ở Đức.
Giám đốc điều hành của VGMS, Peter Haarbeck, nói với Cơ quan báo chí Đức rằng chi phí cung cấp năng lượng, nguyên liệu thô, đóng gói và hậu cần gia tăng đang có tác động lớn đến các nhà sản xuất mì ống của Đức và những chi phí này sẽ phải được chuyển cho người tiêu dùng trong để họ ở lại kinh doanh.
Thịt
Giá điện cao, cũng như chi phí nhiên liệu cho thức ăn và vận chuyển gia súc ngày càng tăng đã ảnh hưởng nặng nề đến ngành công nghiệp thịt của Đức trong vài tháng qua.
Vào đầu tháng 3, nhà sản xuất thịt lớn nhất của Đức, Tönnies, thông báo rằng họ muốn có thể hủy hợp đồng nếu cần thiết, trong khi đối thủ cạnh tranh của họ, Vion, yêu cầu phụ phí khủng hoảng 5,2 cent cho mỗi kg thịt.
Tuần trước, các siêu thị giảm giá Aldi và Lidl cũng thông báo rằng họ sẽ phải tăng giá các sản phẩm thịt của mình.
Trứng
Đúng vào dịp lễ Phục sinh, nhiều nhà bán lẻ trên khắp cả nước đang tăng giá trứng. Điều này một phần là do thức ăn cho gà thường chứa ngô hoặc lúa mì từ Ukraine, hiện đang có nguồn cung ngắn hơn, và một phần do chi phí vận hành tăng.
Ngoài năng lượng, giá phân bón trong nông nghiệp gần đây cũng tăng rất mạnh.
Lệnh cấm tiêu hủy gà trống ở Đức có hiệu lực từ tháng Giêng cũng đang đóng vai trò quan trọng, vì giờ đây gà đực cũng phải được nuôi, ngay cả khi chúng không đẻ trứng.
Tính đến tháng Hai, trứng đắt hơn gần hai mươi phần trăm so với một năm trước.
Sản phẩm từ sữa
Chi phí của các sản phẩm từ sữa như sữa, bơ và pho mát, đã tăng lên trong một thời gian và, theo ngành công nghiệp sữa, có thể sẽ tiếp tục tăng.
Giám đốc điều hành của Hiệp hội Công nghiệp Sữa Eckhard Heuser nói với tờ báo Mitteldeutsche Zeitung vào tuần trước: “Giá đang tăng đến mức mà tôi chưa từng trải qua”. Ông cho biết ông dự kiến giá sữa tiệt trùng sẽ tăng trên một euro trong những tháng tới.
Theo Công ty Thông tin Thị trường Nông nghiệp, gói bơ có thương hiệu 250 gram rẻ nhất hiện có giá € 2,09 – cao hơn 44% so với một năm trước đó.
Mù tạt
Các loại gia vị phổ biến có thể sớm trở nên đắt hơn đáng kể ở Đức.
Theo hiệp hội lương thực Kulinaria, Ukraine là một trong những nhà cung cấp hạt mù tạt quan trọng nhất. Nếu nguồn cung không đến được, các nhà sản xuất mù tạt có thể gặp khó khăn trong nửa cuối năm và điều này có thể dẫn đến cả tình trạng thiếu hụt và tăng giá.
Nguồn: The Local
© 2024 | Thời báo ĐỨC
