Xúc xích Đức
Nhắc tới Đức người ta nghĩ ngay tới món xúc xích đầu tiên bởi đây là món ăn ngon nổi tiếng của người Đức và cũng là món ăn vượt biên trở được ưa chuộng trên toàn thế giới. Ở Đức có tới hơn 200 loại xúc xích làm từ nhiều loại thịt như: bê, heo, óc heo.
Cách chế biến xúc xích mỗi vùng hoàn toàn khác nhau, tạo ra các hương vị mang tính đặc trưng. Như xúc xích trắng của Bavaria là sự kết hợp giữa mùi tây, hành hay xúc xích Chipolata lại được nướng trên than, chỉ nhìn thấy thôi cũng đủ thèm rồi. Những món ăn này chu du khắp các châu lục và làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Giò heo ăn kèm bắp cải chua
Giò heo ăn với bắp cải chua là món ăn truyền thống nổi danh của Đức. Đây là món ăn lạ miệng, được trình bày đơn giản nhưng lại mang cho bạn vị ngon thân thiện như chính tình cảm của những người dân Đức. Trong các bữa cơm gia đình luôn xuất hiện món giò heo ăn kèm bắp, người ta ăn dưa muối với giò heo quanh năm mà không biết chán. Bạn có thể thưởng thức món đặc sản này bất cứ thời điểm nào khi du lịch Đức.
Dưa được muối chua với nguyên liệu chính là cải thảo với nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên hương vị độc đáo vừa chua vừa ngọt, lại hơi bùi và béo. Các vị ngon này đan xen lẫn nhau để tạo nên nhiều dư vị khiến bạn ăn rồi phải nghiện.
Salad khoai tây
Là món ăn phổ biến rộng rãi trên khắp thế giới nhưng riêng tại Đức salad khoai tây lại mang những đặc trưng riêng biệt.
Có từ những năm đầu thế kỉ 18, đây cũng là món ăn thể hiện niềm tự hào của người Đức với nhân loại. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa những loại gia vị như tiêu, đường, hành, rau thơm, thịt muối. Những đĩa salad khoai tây đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn luôn được người dân Berlin thưởng thức một cách nâng niu. Salad khoai tây là món không thể thiếu trong các bữa tiệc ngoài trời, buổi cắm trại, tiệc nướng…
Bánh mì Đức
Bánh mì đen, bánh mì trắng, bánh mì xám tất cả đều là những món ăn thường nhật của người dân nước Đức trong tổng số 600 kiểu bánh mì khác nhau. Đây là một trong những món ăn truyền thống ngon nhất của quốc gia này.
Để làm bánh mì người ta chủ yếu dùng hạt yến mạch, hạt hướng dương, hạt mè. Và chính hạt lúa mạch đã tạo nên hương vị đặc trưng của kiểu bánh mì Âu. Bánh mì Đức được đánh giá là ngon, thơm, mềm, xốp và luông mang lại cảm giác no khi bạn được thưởng thức nó.
Rượu vang Đức
Khi đi du lịch châu Âu bạn nhất định phải thưởng thức rượu vang nổi tiếng của Đức. Đây là nơi sản xuất rượu vang lớn trên thế giới và chủ yếu ở vùng Rheinland với rượu vang ngọt. Nó được phân chia thành nhiều loại: rượu vang trong bữa ăn, rượu vang thượng hạng, rượu vang chất lượng cao, theo đó giá của rượu vang cũng có nhiều mức khác. Bạn có thể thưởng thức rượu vang tại quán rượu hay những nhà hàng ăn ở Đức.
Những món ăn ngon, ẩm thực nổi tiếng ở Đức sẽ lan truyền cảm hứng cho bạn một chuyến du lịch vui vẻ thú vị về một đất nước xinh đẹp với những phút giây khoảnh khắc ấn tượng.
Theo dulichvietnam
© 2024 | Thời báo ĐỨC
