Thống Đốc Gavin Newsom tuyên bố hôm Thứ Tư, 1 Tháng Bảy, các nhà hàng không được cho khách ngồi bên trong ít nhất ba tuần, nhưng vẫn có thể cho họ ngồi ngoài trời. Những tiệm không có chỗ cho khách ngồi bên ngoài chỉ có thể bán “to go” hoặc làm việc với thành phố để sắp xếp chỗ ăn ngoài trời.
Các nhà hàng ở Little Saigon được quyền cho khách vào tiệm lại hồi cuối Tháng Năm. Chỉ một tháng sau đó, họ lại phải đóng bên trong tiệm và phải dời chỗ ăn ra ngoài.
Quán iLanet Coffee trong khu chợ Hòa Bình ở Garden Grove mở lại hồi cuối Tháng Năm và giảm số bàn bên trong tiệm để khách giữ khoảng cách “social distance” đúng theo quy định của tiểu bang. Quán này cũng có nhiều bàn bên ngoài để khách ngồi ăn dưới mái hiên, và cũng phải giảm số bàn bên ngoài lại.
Khách ngồi ăn bên ngoài quán iLanet Coffee. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Đến đầu Tháng Bảy, sau khi Thống Đốc Newsom ra lệnh, bên trong của tiệm iLanet Coffee chỉ còn là chỗ để khách đứng đợi trong lúc mua “to go.” Tuy vậy, vẫn có nhiều khách ngồi ăn ngoài trời.
Bà Sandy Đặng, chủ quán, nêu ý kiến về lệnh “ăn ngoài trời” của California: “Tôi nghĩ họ đã nghiên cứu rồi và muốn an toàn cho người dân thôi. Là doanh nghiệp ở California, chắc chắn tôi phải làm theo luật của tiểu bang bảo vệ thực khách và nhân viên.”
Bà chủ cho biết bình thường thì bên trong tiệm có khoảng 32 bàn và chỗ ngoài trời có khoảng 30 bàn. Đến cuối Tháng Năm, số bàn ăn của tiệm bị giảm khoảng một nữa để làm theo quy định giữ khoảng cách của tiểu bang. Sau đó đến đầu Tháng Bảy, quán iLanet Coffee chỉ còn khoảng 15 bàn ngoài trời.
“Khách đến đông, nhưng chúng tôi không đủ bàn,” bà Sandy nói.
Để giúp nhà hàng vượt qua ít nhất ba tuần khó khăn này, các thành phố vùng Little Saigon như Westminster và Garden Grove cho các nhà hàng xin giấy phép mở rộng chỗ ngồi ngoài trời, có thể lấn ra một phần của lề đường hay chỗ đậu xe trước tiệm.
Bà Sandy cho hay bà chưa biết chuyện này và sẽ lập tức liên lạc Tòa Thị Chính Garden Grove để tìm hiểu và “làm tốt nhất cho khách.”
Khách ngồi bên ngoài quán Saigon Deli. (Hình: Facebook Cuong Duc Pham)
Một số thực khách cũng chia sẻ cảm nghĩ của họ về chuyện các nhà hàng phải làm chỗ ngồi ngoài trời.
Anh John Lê cho biết: “Tội nghiệp mấy nhà hàng quá. Họ chưa mở cửa lại được bao lâu thì tiểu bang có lệnh mới. Đâu phải nơi nào cũng có chỗ để cho khách ngồi ăn ngoài trời như vậy. Tôi cầu cho họ vượt qua được khoảng thời gian khó khăn này, mình đến ủng hộ được bao nhiêu thì hay bấy nhiêu.”
Cô Cynthia Nguyễn nói: “Số người nhiễm COVID-19 ở Hoa Kỳ ngày càng tăng, tôi nghĩ California ra lệnh này cũng đúng. Ít ra thì các quán ăn vẫn hoạt động được, nên cũng mừng cho họ, nhưng chắc chắn là sẽ mất đi một phần thu nhập.”
Một nhà hàng khác cũng mới mở lại chưa được bao lâu thì phải đóng tiếp là Song Long trên đường Bolsa.
Để làm theo lệnh của thống đốc, nhà hàng lâu năm ở Little Saigon này để vài bàn bên ngoài cho khách ngồi.
Tuy vậy, Cô Bảy, bà chủ nhà hàng Song Long, chia sẻ: “Mấy hôm nay làm ăn khó khăn lắm. Lúc tôi mới mở cửa lại thì khách quen tới ăn rất đông, nhưng bây giờ thì không cho họ ngồi bên trong được nữa.”
Bà chủ cho hay phải “to go” là chính và chỉ để vài bàn ở ngoài như vậy.
Nhà hàng Song Long còn phải giảm giờ mở cửa, chỉ mở từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều mỗi ngày. Không chỉ vậy, thực đơn cũng bị “thu nhỏ” vì một phần là không đủ nhân viên và không đủ khách để bán nhiều món.
Cách đó không xa là quán Phở Lovers. Quán này bên trong có chỗ ngồi rộng rãi, nhưng bây giờ cũng chỉ có thể cho khách ngồi bên ngoài vài bàn.
Anh Thuận Nguyễn, quản lý của Phở Lovers trên đường Bolsa, cho hay: “Mấy hôm nay chúng tôi ế lắm, chỉ có cuối tuần là có khách thôi, và chỉ có khoảng bảy, tám bàn cho họ ngồi.”
Để mở rộng chỗ ngồi ngoài trời, anh Thuận cho biết quán đã xin giấy phép từ thành phố Westminster và đang đợi xét duyệt.
Quán Saigon Deli trên đường Westminster ở Garden Grove cũng đang gặp nhiều khó khăn với chuyện chỉ được cho khách ngồi bên ngoài.
Bà chủ Michelle Phạm chia sẻ: “Chúng tôi để được bốn ngoài bên ngoài cho khách ngồi, cũng ế ẩm lắm. Nhân viên của thành phố Garden Grove đến làm khó, nói chúng tôi phải xin giấy phép, phải vẽ hình chỗ ăn ngoài trời ra sao. Chúng tôi đang coi đơn ghi danh trên trang web của thành phố và tìm hiểu để biết họ đòi hỏi gì.”
Theo bà, chuyện California không cho khách ngồi trong tiệm nữa là “buồn cười” vì đã phải đóng cửa nhiều tháng, gặp bao nhiêu khó khăn về tài chính, và bây giờ phải xin giấy phép để được đặt vài bàn bên ngoài.
“Thôi kệ, lệnh của họ ra thì phải làm theo. Họ kêu đóng cửa luôn thì đóng thôi,” bà Michelle nói.
Vì lệnh của California để đối phó với COVID-19, các nhà hàng ở Little Saigon lại phải gặp nhiều khó khăn và chưa ai biết mọi thứ sẽ ra sao, nhưng vẫn phải tiếp tục mở cửa.
(Thiện Lê)
© 2024 | Thời báo ĐỨC
