Tại Brandenburg, mùa măng tây 2021 chính thức bắt đầu vào thứ Năm. Tại quận Beelitz của Zauchwitz, đương kim nữ hoàng măng tây Gina-Luise Schrey đã cắt bỏ cây măng tây đầu tiên trong năm một cách biểu tượng. Đây là mùa thứ hai trong điều kiện Corona. Bởi Matthias Gindorf
“Chúng tôi tự tin hơn một chút so với năm ngoái” – Jürgen Jakobs từ Hiệp hội Măng tây Beelitzer cho biết khi chính thức bắt đầu mùa vụ. Để bắt đầu, đương kim nữ hoàng măng tây Gina-Luise Schrey đã thu hoạch những cây măng tây đầu tiên trong năm tại quận Beelitz của Zauchwitz (Potsdam-Mittelmark).
Mùa thứ hai trong điều kiện đại dịch đã bắt đầu. Vào năm trước, đó là một thảm họa khi đợt phong tỏa đầu tiên và mùa măng tây bắt đầu cùng thời điểm
Covid-19 – vẫn cần bảo vệ cho công nhân thu hoạch ở Brandenburg
Thomas Syring, người đứng đầu Syringhof ở Zauchwitz cho biết: “Tất cả công nhân thu hoạch ở Brandenburg đều phải làm xét nghiệm PCR trước khi rời đi. “Những người trợ giúp chỉ được phép đến cánh đồng măng tây Brandenburg với kết quả âm tính.” Ngoài ra, đều được kiểm tra thường xuyên tại trang trại của anh trong suốt mùa.
Ông Jakobs từ Hiệp hội Măng tây Beelitz cho biết vụ thu hoạch vẫn chưa ở mức cao nhất vào thứ Năm. Nhiệt độ hiện đang quá thấp. Nếu măng tây không được che đậy để giữ ấm thì có lẽ đến tháng Năm mới bắt đầu thu hoạch.
Các quầy hàng đầu tiên đã bán măng tây
Sau khi bắt đầu mùa vụ vào thứ Năm, các quầy hàng và quầy hàng đầu tiên ở Berlin và Brandenburg sẽ được cung cấp măng tây Beelitz. Một kg lúc đầu có giá khoảng 15 euro. Tuy nhiên, những người nông dân trồng măng tây có tinh thần tốt rằng thời tiết sẽ cải thiện trong suốt tháng 4, trời sẽ ấm hơn và do đó có thể bị chích nhiều hơn – điều này sẽ làm giảm giá mỗi kg.
Hy vọng khác ở Beelitz: Rằng các biện pháp hạn chế có thể được nới lỏng càng sớm càng tốt. Vì vậy, Jakobs mong muốn rằng ít nhất dịch vụ ăn uống ngoài trời có thể mở cửa trở lại. Ông Jakobs nói: “Nếu Corona không còn quá căng thẳng và măng tây Beelitz được phục vụ ở các nhà hàng, thì những món ăn yêu thích từ măng tây sẽ được quay trở lại”.
Nguồn: rbb24.de
© 2024 | Thời báo ĐỨC
