Một số thực phẩm giàu i-ốt như rong biển, cá biển, lườn gà, khoai tây… bạn nên bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Bên cạnh việc ăn muối, để ngừa và đẩy lùi bệnh nguy hiểm, bạn có thể bổ sung i-ốt vào bữa ăn hằng ngày bằng những thực phẩm dưới đây:
Rong biển
Tảo bẹ là một loại rong biển, có chứa lượng i-ốt lên đến 2000 microgam. Kế đến là tảo Arame và tảo nâu Wakame chứa 730 microgam và 80 microgam i-ốt.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Cá biển
Cá tuyết có chứa rất nhiều i-ốt do sống trong môi trường biển. Đây được xem là loại cá có hàm lượng calo cao với nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như axit béo, omega-3, vitamin D, E, kali, folate và protein. Một phần cá tuyết 87 gam chứa đến 99 microgam i-ốt.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Sữa
Một ly sữa chứa đến 56 microgam i-ốt, ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp vitamin D, canxi cực tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, sữa còn chứa các khoáng chất tuyệt vời như mangan, folate, phốt pho, kali, magie…
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Sữa chua cũng là một sản phẩm làm từ sữa rất giàu i-ốt. Một cốc sữa chua cung cấp 154 microgam i-ốt, giàu protein, canxi…
Khoai tây
100 g khoai tây chứa khoảng 4.5 mcg. Tuy không quá cao, nhưng so với các loại rau củ quả khác, khoai tây vẫn là thực phẩm giàu i-ốt.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Tôm
Trong 87 gam tôm biển có chứa đến 35 microgam i-ốt. Ăn tôm mỗi ngày giúp tăng cường protein, canxi và các khoáng chất cần thiết khác.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Lườn gà
Trong 87 gam lườn gà chứa 34 microgam i-ốt, chiếm 23% lượng i-ốt cơ thể cần mỗi ngày. Lườn gà còn giàu kali, phốt pho, vitamin B tổng hợp và rất ít calo.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Trứng gà
Trong trứng gà có chứa i-ốt rất quan trọng cho sự phát triển trí tuệ và nhận thức ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Một quả trứng luộc có chứa 12 microgam i-ốt, chiếm 9 % lượng i-ốt cơ thể cần.
Phô mai
Trong mỗi miếng phô mai chứa đến 12 microgam i-ốt. Tuy nhiên, nó có hàm lượng calo lớn, nên bạn nên ăn lượng vừa phải để hạn chế tăng cân.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Ngô
Ăn ngô giúp tăng lượng i-ốt cho cơ thể. Nửa chén ngô giúp cung cấp 14 microgam i-ốt. Bạn có thể ăn ngô luộc như một bữa ăn nhẹ, hoặc thêm vào canh, salad cho bữa tối của mình.
Rau chân vịt
100 g rau bina (rau chân vịt) chứa 16.4 mcg i-ốt. Ngoài rau bina thì rau cần cũng có lượng i-ốt tương đương (16mcg/100g), rau dền chứa 5 mcg, súp lơ 1.2 mcg và cải xoăn 4.5 mcg.
10 loại thực phẩm giàu i-ốt nên ăn hằng ngày để đẩy lùi bướu cổ, ung thư
Thiếu i-ốt kéo dài có thể dẫn đến tình trạng hư hại thần kinh ở bào thai và trẻ nhỏ. Hơn nữa, việc thiếu i-ốt, trẻ sẽ lùn, dễ mắc bướu cổ, kém tập trung….
Ở phụ nữ mang thai, thiếu i-ốt có thể dẫn đến sảy thai, thai chết lưu, đẻ non… Với thanh niên, người lớn nếu không bổ sung đủ i-ốt có thể dẫn đến mắc các bệnh như bướu cổ, hư hại chức năng thần kinh, tâm thần…
© 2024 | Thời báo ĐỨC
