Cam
Beta-cryptoxanthin (trong quả cam) giúp đẩy lùi viêm khớp và giảm được các cơn đau.
Do đó, những người bị đau trong người hoặc viêm khớp(thường xuyên đau nhức) nên chăm uống nước cam mỗi ngày vừa bổ sung thêm vitamin mà còn đẩy lùi cơn đau.
Gừng
Gừng là thuốc giảm đau tự nhiên tốt nhất do chứa các hợp chất chống viêm như paradols, shogaols và zingeronedo. Nó có thể làm giảm đau và viêm hiệu quả hơn các loại thuốc chống viêm như aspirin mà không có tác dụng phụ.
Nho
Thành phần hóa học resveratrol có trong vỏ quả nho, đặc biệt là nho màu đỏ có thể ngăn chặn được enzyme cyclooxygenase (COX). Các loại trái cây trên có tác dụng giống như thuốc giảm đau và các loại dược phẩm kháng viêm khác.
Giống như thuốc giảm đau, resveratrol làm cản trở COX-2 gây viêm và đau, nhưng không giống thuốc giảm đau nó không cản trở COX-1, loại enzyme hỗ trợ làm lành vết thương ở dạ dày.
Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như măng tây, súp lơ, cải bắp, cà chua, lê, bưởi, cam, đào, dưa hấu đều giàu chất chống oxi hóa glutathione.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, glutathione hạ thấp nguy cơ mắc bệnh viêm khớp. Các loại thực phẩm giàu chất chống oxi hóa khác nhưng ít hơn là chanh, kiwi và quả mọng.
Ớt
Ớt là gia vị có chứa nhiều capsaicin – thành phần giúp ớt có vị cay nóng. Nhờ nó mà ớt có thể giúp giảm được các cơn đau bằng cách kích thích sức đề kháng của một số tế bào thần kinh.
Những người viêm khớp mà thường xuyên ăn ớt sẽ giảm được đáng kể các cơn đau hành hạ. Đó là lý do tại sao mà ngày nay nhiều hãng dược phẩm đã sử dụng capsaicin trong ớt để làm kem bôi da chống mụn và đau.
Tỏi
Nhiều nghiên cứu trước đó đã cho thấy, tỏi có thể giảm được các cơn đau ở bệnh lao, phổi, và viêm khớp. Thành phần trong tỏi mang lại lợi ích tốt này chính là sulphur (chất giúp tỏi có mùi hăng).
Ngoài ra, hợp chất dialyl disulphide trong tỏi có tác dụng ngăn chặn enzyme bị phá hủy, điều này cũng giúp giảm bớt các cơn đau.
Hành tây
Hành tây giàu quercetin, một chất chống oxy hóa giúp chống lại các enzym gây viêm. Một số lợi ích sức khỏe các của củ hành tây là nó giúp giảm mức cholesterol xấu, giảm bệnh tim và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh ung thư.
Củ nghệ
Nghệ chứa chất curcumin, một thành phần chống viêm giúp giảm đau. Củ nghệ cũng có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự phá hủy mô, viêm khớp và cải thiện chức năng của các tế bào thần kinh.
Phương Nam
© 2024 | Thời báo ĐỨC
