Bí đao là “cứu tinh" của gan, thận
Các chất chống oxy hóa trong bí đao giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương. Bí đao thường được sử dụng trong các bài thuốc dân gian để hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, và gan nhiễm mỡ.
Tính mát và hàm lượng nước cao trong bí đao giúp tăng cường sản xuất nước tiểu, hỗ trợ quá trình lọc máu và đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể qua thận. Bí đao giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận bằng cách làm loãng nước tiểu và ngăn ngừa sự kết tủa của các chất khoáng. Các chất chống oxy hóa trong bí đao giúp bảo vệ thận khỏi tổn thương do gốc tự do và các tác nhân gây hại khác.
Bí đao được ví như “cứu tinh" của gan, thận. Ảnh: Shutter Stock
Giúp thanh nhiệt, giải độc
Bí đao có tính hàn (mát) trong tự nhiên, giúp làm giảm nhiệt trong cơ thể, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức hoặc khi cơ thể bị nóng trong do các nguyên nhân khác. Với hơn 90% là nước, bí đao cung cấp một lượng lớn nước cho cơ thể, hỗ trợ quá trình hydrat hóa, thanh lọc và đào thải độc tố qua đường tiết niệu.
Bí đao chứa nhiều vitamin C, kali, và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, và hỗ trợ quá trình giải độc gan. Chất xơ trong bí đao cũng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột, từ đó giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Bí đao chứa rất ít chất béo và hầu như không có cholesterol, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch liên quan. Magie trong loại quả này giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, và giảm nguy cơ đau tim.
Kali trong bí đao có tác dụng điều hòa huyết áp bằng cách cân bằng lượng natri trong cơ thể, giúp giảm căng thẳng cho tim và mạch máu, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề tim mạch khác. Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong bí đao giúp bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Bảo vệ mắt
Vitamin C trong bí đao là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ các tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Bí đao cũng chứa vitamin B2 (riboflavin) đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của giác mạc và võng mạc, giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt như viêm giác mạc và thoái hóa điểm vàng.
Ngoài ra, kẽm trong bí đao là một khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động của một loại enzyme quan trọng trong mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Cải thiện tiêu hóa
Bí đao chứa một lượng lớn chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Điều này giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Bí đao có tính hàn (mát), giúp làm dịu hệ tiêu hóa, giảm viêm và kích ứng, đặc biệt là trong những trường hợp bị nóng trong, đầy bụng, khó tiêu. Loại quả này cũng chứa một số enzyme tiêu hóa tự nhiên, giúp phân hủy thức ăn hiệu quả hơn và hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
Tăng cường sức khỏe xương
Bí đao chứa một lượng mangan đáng kể, một khoáng chất vi lượng cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Mangan tham gia vào quá trình hình thành xương, hấp thụ canxi và cải thiện mật độ xương.
Magie trong bí đao cũng là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương, giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng canxi hiệu quả hơn. Trong khi đó, kẽm đóng vai trò trong việc kích thích hoạt động của các tế bào tạo xương và ức chế hoạt động của các tế bào hủy xương, giúp duy trì khối lượng xương và ngăn ngừa loãng xương.
Theo VOV
© 2024 | Thời báo ĐỨC
