Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm mỡ máu rất tốt.
Tình trạng gia tăng cholesterol xấu (LDL) hoặc chất béo trung tính triglyceride trong máu được gọi là mỡ máu cao. Lượng mỡ máu cao sẽ làm hẹp hoặc tắc nghẽn mạch máu, gây ra xơ vữa động mạch, dẫn tới các vấn đề nguy hiểm như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp giải hỗ trợ duy trì mỡ máu ở mức ổn định, bảo vệ sức khỏe. Bổ sung các thực phẩm chứa nhiêu chất chống oxy hóa, chống viêm, các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ sẽ giúp cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
Bạn có thể bổ sung một số loại đồ uống để hỗ trợ quá trình giảm mỡ máu trong cơ thể.
- Các loại sữa hạt
Các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, yến mạch, macca, óc chó, hạt dẻ... có lượng chất xơ, chất chống oxy hóa, axit béo omega-3, omega-6 và omega-9 dồi dào. Các thành phần dinh dưỡng này góp phần kiểm soát chỉ số mỡ máu (bao gồm cả cholesterol và trigliceride trong máu).
- Trà xanh
Trà xanh là loại đồ uống dân dã, quen thuộc với mọi người. Nó chứa hợp chất EGCG có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy tế bào mỡ, chuyển hóa mỡ thành năng lượng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa khác có trong trà xanh như catechin, epicatechin, epicatechin gallate cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu và cholesterol tổng thể, giúp kiểm soát mỡ máu, ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch.
- Nước ép lựu
Lựu là loại trái cây có chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E, polyphenol, anthocyanin có tác dụng kiểm soát lượng mỡ trong máu. Sử dụng nước ép lựa và ăn trái lựu thường xuyên sẽ giúp giảm chỉ số triglycerid và cholesterol xấu trong cơ thể.
- Nước ép cà chua
Cà chua là loại quả chứa nhiều lycopene. Nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ từ 25 mg lycopen sẽ giúp giảm 10% cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều beta-carotene (tiền chất của vitamin A), phytoene, phytofluene giúp giảm nồng độ cholesterol xấu, cholesterol tổng thể, giảm lượng triglyceride và tăng lượng cholesterol tốt trong máu.
- Nước ép cam
Nước ép cam chứa nhiều vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa, tốt cho việc hỗ trợ kiểm soát lượng mỡ máu.
Một cốc nước ép cam khoảng 244 ml có thể cung cấp 74,4 mcg folate. Chất này có thể giúp giảm lượng triglyceride và cholesterol tổng thể trong máu. Ngoài ra, nước cam còn chứa nhiều vitamin C giúp ức chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu, ngăn chặn xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.
- Nước ép rau diếp cá
Rau diếp cá chứa nhiều chất xơ không hòa tan, có thể giúp giảm hấp thụ các chất béo từ những thực phẩm khác. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng cường quá trình đào thải mỡ ra bên ngoài cơ thể.
- Sinh tố quả mọng
Các loại quả mọng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa. Tất cả những thành phần dinh dưỡng này đều góp phần làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Bạn có thể đem các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi đem xay cùng một ít sữa hạt hoặc sữa chua không đường để tạo ra một ly sinh tố tốt cho sức khỏe.
- Ca cao
Ca cao có chứa chất chống oxy hóa flavonol có tác dụng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Việc tiêu thụ 450mg flavanol trong một tháng sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt.
© 2024 | Thời báo ĐỨC
