Dạo gần đây thấy có mấy anh bạn cà phê hay nhắc đến loại hạt Chia với đủ thứ tên, nào là hạt Chia Úc, hạt Chia Mỹ, nghe đâu là tốt cho sức khoẻ lắm lắm.
Hạt Chia là gì? Có tốt không?
Thắc mắc không biết hạt Chia là gì, lên hỏi bác Google thì mới biết đây là một trong những loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng vào hàng hiếm có, khó có thể tạo nên bởi công thức hoá học hay từ bào chế dược phẩm.
Rau mầm từ hạt Chia. Ảnh: Wordpress
Rau mầm vốn rất giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa lão hóa tế bào và làm đẹp cho phụ nữ.
Có nhiều loại rau mầm và mỗi loại lại có công dụng riêng đối với sức khỏe.
Xin chia sẻ với các Bạn cách trồng rau mầm từ Hạt Chia theo cách làm của bạn Dan Vo
Nguyên liệu:
- Một ít hạt Chia
- Một hộp hộp đựng trái cây hay bất cứ hộp rau quả…rộng và cao chừng 5cm.
- Giấy dùng loại trong nhà bếp (Küchenrolle): 6 miếng.
Rau để ráo có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được một tuần.
Đây là một loại hạt có nguồn dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khỏe nên rau mầm từ hạt Chia được mệnh danh là nữ hoàng của các loại rau mầm.
Rau mầm có thể dùng trộn salad, ăn chung với cá hồi nướng hay ăn sống.
Theo: Dan Vo - FACEBOOK
Ở Đức, bạn có thể mua hạt Chia tại các cửa hàng Drogerie, và thực phẩm, như: DM, Rossmann, Müller…
© 2024 | Thời báo ĐỨC
