Tề Quốc Lực là người Mỹ gốc Hoa, ông đã từng làm việc cho Tổ chức Y tế thế giới (WTO). Trong một buổi chia sẻ về sức khỏe tại Bắc Kinh do Bộ Y tế Trung Quốc mời về nước, ông nhấn mạnh:
“Ngày nay rất nhiều người biết uống trà nhưng thanh niên không uống. Nhiều người uống chè đen. Chè đen với bánh mỳ đã từng lưu hành ở châu Âu nhưng bây giờ người ta không uống nữa.
Mọi người đều biết: Chè đen với bánh mì không có chút tác dụng bảo vệ sức khoẻ nào. Vì sao chè xanh có tác dụng bảo vệ sức khoẻ? Nguyên là do trong chè xanh có chứa chất chống oxy hóa có thể chống ung thư.
Chất chống oxy hóa trong trà xanh có tác dụng kiềm chế sự phát triển của tế bào ung thư. (Ảnh: Unipharmus)
Còn có người uống trà hoa nhài, tôi hỏi ông ta vì sao uống trà hoa nhài? Câu trả lời của ông ta rất đơn giản: “Nó rất thơm”. Tôi bảo: “Nếu anh chỉ vì thơm thì tôi đề nghị anh uống dầu thơm”. Chúng ta không uống không phải vì thơm mà là vì sợ ung thư.
Nhật Bản làm tổng điều tra rất tốt. Sau tổng điều tra, họ nói: Người trên 40 tuổi chẳng ai không có tế bào ung thư trong cơ thể. Vì sao có người mắc bệnh ung thư, có người không? Điều này có quan hệ với việc uống chè xanh. Nếu anh uống mỗi ngày 4 chén chè xanh thì tế bào ung thư không chia cắt, mà dù có chia cắt cũng muộn lại ít nhất 9 năm trở lên.
Cho nên, ở Nhật Bản, học sinh tiểu học hàng ngày đi học đều uống một chén chè xanh. Chúng ta thì không. Tôi nói với các thầy giáo, các thầy giáo đều không biết. Thế hệ sau của chúng ta có vấn đề đấy.
Việc sử dụng trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư buồng trứng. (Ảnh: Womens Fitness)
Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa, nó chống được ung thư. Trong tất cả các loại đồ uống, trà xanh là nhất. Hôm nay tôi đến là muộn đấy. Rất nhiều người đã uống trà hoa nhài hơi nhiều. Nên sửa ngay, trà nhài không có chút tác dụng bảo vệ sức khoẻ nào, chỉ thơm mà thôi.
Gần đây, nhiều công trình nguyên cứu xác định những lợi ích của trà xanh mang lại cho sức khỏe. Cụ thể hơn với bệnh ung thư, là trong trà xanh được xác định là có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên làm chậm sự phát triển của tế bài ung thư” – Trích dẫn sách “Sống lâu trăm tuổi” của GS. Tề Quốc Lực.
Ngoài GS. Tề Quốc Lực, nhiều chuyên gia cũng cho rằng chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ và ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh không chỉ bảo vệ cơ thể chống lại ung thư mà còn giúp làm giảm kích thước khối u. Polyphenol có trong trà xanh được biết đến để tiêu diệt và ngăn chặn sự tiến triển của tế bào ung thư trong cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống trà xanh ít có khả năng phát triển các loại ung thư
Trà xanh giúp ngăn ngừa ung thư buồng trứng
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất polyphenol có trong trà xanh như epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có khả năng ngăn chặn sự xâm lấn của các tế bào ung thư. Một nghiên cứu của Thụy Điển trong 15 năm với hơn 61.057 phụ nữ cho thấy những người uống nhiều hơn 2 tách trà mỗi ngày có thể ngừa ung thư buồng trứng tới 46% so với người không uống trà.
Một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội Ung thư Canada cho biết thành phần polyphenol có trong trà xanh có thể làm giảm đáng kể sự phát triển của bệnh ung thư do di truyền.
Trà xanh ngăn ngừa sự phát triển ung thư bạch cầu
Hợp chất epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có trong cây trà có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của ung thư bạch cầu. (Ảnh: patrika.com)
Theo nghiên cứu của Mayo Clinic, hợp chất màu xanh lá trong cây trà có thể ngăn ngừa bệnh ung thư bạch cầu. Bằng cách áp dụng cho bệnh nhân bệnh ung thư bạch cầu sử dụng 400-2000 mg EGCG hai lần/ngày, các nhà nghiên cứu đã phát hiện tình trạng bệnh lý của bệnh nhân ung thư bạch cầu có dấu hiệu thuyên giảm.
Tác dụng của Trà xanh đối với bệnh ung thư phổi
Nghiên cứu của Đại học Y Chung Shan tại Đài Loan đã chứng minh rằng uống ít nhất một tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư phổi. Nguyên nhân chính của ung thư phổi là do tác hại của thuốc lá. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người không hút thuốc và không uống trà xanh mỗi ngày có nhiều khả năng phát triển ung thư phổi hơn là những người thường xuyên uống trà. Ngoài việc từ bỏ thuốc lá cũng nên có thói quen uống trà xanh hàng ngày để có thể giảm nguy cơ ung thư phổi cũng như hạn chế sự phát triển của khối u trong cơ thể.
Ngoài những tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, các hoạt chất trong trà xanh được xác định là có tác dụng đào thải độc tố, lợi tiểu, giảm stress… nên người bệnh ung thư có thể sử dụng hàng ngày như một loại nước thanh lọc cơ thể, giúp đào thải độc tố, làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư giúp quá trình chữa bệnh ung thư đạt hiệu quả hơn.
Nguồn: Dkn.tv
© 2024 | Thời báo ĐỨC
